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블로그 초창기 친구 선영님께서 죽순을 보내 주신다고 주소를 남겨 달라는 글을 보고... 처음엔 많이 망설였습니다. 왜냐하면 자주 접하는 재료도 아니고 죽순 요리를 해 본 적이 없고 음식점에서나 먹어 봤을까요? 보내주신다는 성의에 사양하는 것도 예의가 아닌 듯 싶어 얼른 검색에 ..

지난 가을 문을 연 산 속에 자리잡은 '커피'와 '돈가스'가 주 메뉴인 '선녀와 나무꾼' 울 동네에서 그리 멀지 않은 곳에 자리 잡고 있으면서도 가까운 곳은 왜 그리 가게 되지 않는지 모처럼 마음을 먹고 들러 보았다 조경 사업도 같이 병행하시는 주인장께서는 가족 단위로 손님을 맞을 수..

보기에도 완전 싱싱한 생굴... 온라인 마켓에서 깜짝 세일을 하길래 얼른 구매를 했지요. 커다란 양푼에 굵은 소금을 풀어 살살 흔들어 뻘을 제거한 후 깨끗한 물에 헹구어 소쿠리에 받쳐 물기를 빼 줍니다. 정말 싱싱해 보이지요. 올 겨울 굴 가격도 만만치 않은데 가끔 깜짝 세일 메일이 들어오면 이..